Potrebno je: boranija so kese   Priprema: Kupiti mladu boraniju najbolje „olovku“ bez fleka očistiti je i iseći na polovinu. Oprati..      U sud veći staviti vodu sa rešetkom pa kad voda provri posoliti i staviti deo boranije ne više od 1 kg  da boranija potone u vodu. Ostaviti da vri 3-4 mina … Настави са читањем Bakina kuhinja – kako se pravilno zamrzava boranija